Apam Puteri Ayu & Kaswi Pandan,....

Assalamualaikum..

Salam sejahtera pada semua tak kiralah di mana sahaja anda berada. Semoga hari ni menjanjikan keceriaan buat kita semua, melangkah ke minggu baru dengan semangat yang baru..

Minggu je yg baru tp keje tetap mcm biasa,.. w/pun cuti sekolah aktiviti tetap kena buat gak... hantar & ambik anak dr sekolah... coz diorg ada kelas tambahan lah pulak....eeeeeemmmmmmm... layan je lah...

bz2 last week sempat lah jugak buatkan,....

Kaswi Pandan

yg nie utk minum ptg smlm lepas ambik Along kat Rantau...

lg pun hujan mmg sesuai sesgtlah dpt something utk juada minum ptg,... tu pun balance air pandah  yg buat Apam  Puteri Ayu hr Sabtu,...

Apam Puteri Ayu

 nie utk bg kat jiran sblh rumah,.... buat 1 adunan je,.. dah balik pun lambat jdlahkan sebg buahtangan utk majlis kendurinya,...

KEM MOTIVASI & KEPIMPINAN 2012 - SKTTJ 2

Assalamualaikum...
Emmmm... sedapnya dapat menghirup udara segar pagi ni... Alhamdulillah masih dapt lagi bernafas di bumi Allah yang indah ini.
Semoga hari ini menjanjikan yang lebih baik dari semalam..

Hr nie nak ke Rantau,... Hantar si bujang sulung berkrusus....

kali nie dia berkursus kat Rantau Agro Park,...

oklah tptnye... mmg dah survey dr awal lg.. mmg selalunye akan tgk tpt dulu baru benarkan anak2 ikuti perkhemahan...
awal2 lg si Along dah bersemangat nak gi & dah bersiap...

hantarpun dah dekat kol 10.00 am... tu pun gi gan Hubby..
sampai je tgk dah byk kete yg dok parking kat tepi2 jln tu...

tgk lah Along x sabar2 nak daftar diri...

Adik lak sama je nak join tp x dpt

Adik sempat lg tu berlari2 kat atas jambatan gantung,...

sebahagian peserta yg dah mendaftarkan diri & Along pun dah jumpa kekwn dia...

muka seblm kena tinggal...

menuju ke Asrama,...

sebahagian khemah yg dah sedia ada...

jauh di atas bukit Asrama diorg,...

Next year turn Izatul pulak ye,...

eeeemmm semoga semuanye berjln gan lancar,....

& ptg esok kol 5.00pm kena dtg semula ambik Along kat sini....

KUIH LOPES,............ BILA TERINGIN TERUS JE BUAT

Assalamualaikum,............

Dan selamat sejahtera kepada semua pengunjung yang masih setia menanti. Apa khabar semua dan di harap semua berada dalam keadaan sihat dan ceria meniti hari-hari bahagia disamping insan-insan tersayang..
Semoga hari ini menjanjikan kebahagiaan buat semua dan sentiasa dalam rahmat yang maha Esa.

sebenarnye,... projek melopes nie hr sabtu mlm, teringin nak mkn bila tgk kat blog2 masakan bahan2 nye mudah je terus lah buat....

tp tulahkan 1st time buat dah tu lah buat nak kol 7pm,... ha x sia2 kena tunggu sampai kol 10pm baru leh kukus pulut... tu pun baru 1st kukus... ada lg next step rupanye kena kukus 2x...

bila dah siap kukus bab nak masuk dlm acuan lak... mak aaaaiiii... mcm mana lak nie... puas dok cari2 acuan tgh2 mlm... letak je kat dlm bekas muffin & alas gan plastik nasib baik menjd... balance masukkan kat dlm plastik buat 3segi,....

kol 11.30 baru siap semuanye... kir muai jugak lah resepi nie... just 2 cawan pulut leh dpt dekat 30biji... yg bermcm bentuk..

yg kat atas tu stok yg difrozenkan...

ada bentuk bulat dah selamat masuk ke dlm perut... buat b'fast smlm & bg kat MIL ... ada gak buat minum ptg smlm.... mmg berbaloiiiiiiiiii..sungguh..x sia2 projek tgh2 mlm...

next time leh buat lg,...

Resepi kuih lopes ini saya ambil dari My Resipi..

Bahan-bahan:

2 cawan beras pulut
2 cawan santan cair
1/2 cawan air pandan (dikisar)
1 sudu kecil air kapur
1/2 sudu kecl garam
Beberapa titik pewarna hijau
Kelapa parut yg di gaul dengan sedikit garam.

Cara penyediaan:

1. Cuci beras pulut, rendam beras pulut dgn air yang dicampurkan dengan perwarna hijau dan air kapur. Rendamkan selama 3jam.
2. Kisar daun pandan bersama 1/2 cawan air dan tapiskan airnya.
3. Toskan beras dan masukkan dalam loyang. Kukus selama 20minit.
4. Kemudian masukkan santan yang dicampurkan dgn garam dan air pandan kukus lagi selama 30minit.
5. Alas bekas 4segi/bulat dengan plastik/daun pisang. Ambil pulut yg telah masak tadi dan tekan padat2 dgn plastik/daun pisang.
6. Biarkan sejuk,kemudian potonglah ikut bentuk yang disukai. Kemudian golekkan dalam kelapa parut.

Bahan Untuk Air Gula:

3 ketul gula melaka
5 sudu besar gula
3 cawan air
2 helai daun pandan ~ disimpul.

Cara penyediaan:

~ Masukkan semua bahan ke dalam periuk. Bila mendidih kecilkan api dan masak hingga agak likat/pekat. Bila sudah sejuk bolehlah dimakan bersama pulut.